Tarte de maçã com amêndoa laminada

Vamos precisar de 1 massa folhada, 70 g de amêndoa laminada, 2 ovos, 1 chávena de açúcar amarelo,

1 chávena de farinha ,meio copo de óleo, 6 maçãs, 2 colheres de sopa de leite e 40g de manteiga.

Primeiro, descascar as maçãs, partir em fatias grossas e levar ao lume com 200ml de água, manteiga e duas colheres de chá de açúcar, deixar ferver um pouco as maçãs.

Entretanto para o recheio, bater os ovos com o restante açúcar e o óleo. Juntar a farinha peneirada e o leite, voltar a bater. Numa tarteira untada com manteiga, estendemos a massa folhada e deitamos o recheio. Já com a maçã cozida e escorrida, colocamos as fatias sobre o recheio e a amêndoa laminada. Levar ao forno durante 40min.

- A Mãe,