Molotof

Andamos meio gulosas, deve ser do frio! Aliás, claro que a culpa é do frio, nossa é que nunca podia ser! Então decidimos fazer um Molotof: 6 claras, 6 colheres de sopa de açúcar, caramelo líquido e uma pitada de sal.

Primeiro barrar uma forma redonda com o caramelo e reservar. Bater as claras em castelo, com a pitada de sal e o açúcar. Deitar na forma e tapar com uma folha de papel de alumínio para não cozer rápido. Levar ao forno um tabuleiro com água quente e colocar a forma dentro do tabuleiro. Deixar cozer em forno médio durante 20 minutos. Por fim, e já com o forno apagado, retirar o papel de alumínio e deixar arrefecer! - A Mãe,