Frango com molho de laranja

Receita rápida que já estamos com a neura da semana ainda não ter terminado! Há perninhas de frango no congelador? Perfeito, vamos lá! Pernas de frango, 3 dentes de alho, 2 copos de sumo de laranja, sal, pimenta, azeite q.b e tomilho q.b. Para o molho vamos precisar de: 4 colheres de sopa de manteiga, 1 cebola, 1 copo de sumo de laranja e 1 laranja.

Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno, tempere com sal e pimenta, acrescente os alhos picados, o sumo da laranja, o tomilho e o azeite. Deixe marinar. Cozinhe o frango no forno médio.

Enquanto o frango assa, num tacho, refogue a cebola picada na manteiga e quando estiver lourinha, junte o sumo e uma laranja partida em pedacinhos, deixe apurar. Quando o frango estiver com cor, deite o molho por cima e deixe ficar no forno mais um pouco. Sirva com muito molho.

- A Mãe,