Bolo de Iogurte com pepitas de chocolate

Segunda-feira pede bolinho e de preferência que tenha chocolate! Que isto é difícil e precisamos de uma força extra. É um bolo mesmo fácil de fazer e fica delicioso! Leva um iogurte, à vossa escolha, não precisa ser naturla, nesse mesmo copo, meçam 2 copos de açúcar, 3 copos de farinha, 1 copo de óleo. Leva ainda 2 colheres de chá de fermento em pó, 6 ovos e 70 gr de chocolate negro.

Para fazer basta separar as gemas das claras, bater as gemas com o açúcar e o iogurte até obter um creme. Juntamos depois o óleo, misturamos muito bem e juntamos a farinha peneirada e o fermento. Por fim, misturamos as claras batidas em castelo e as pepitas de chocolate e vai ao forno durante 40 minutos! Está prontinho para reforçar essa semana que ai vem,

- A Mãe,